Paolo in Nataša v središču Proseka zadovoljita z nasmehom vse okuse. Pekarna ponuja domači kruh že
od 20. let minulega stoletja, najprej z nazivom Gorjup, potem Malalan in od konca 80. let kot Bukavec.
Zato jo obiskujejo mnogi ljubitelji dobrega kruha, med temi je stalna stranka tudi pisatelj Boris Pahor.
Naravno kvašen domač kruh s polnozrnato moko, mleto na mlinski kamen, orehov in pirin kruh, kruh
z bučo, fanclji z dušo, fanclji s kremo, orehova pita, figova pita, martinčki, skutin orehov zavitek z
Zidaričevo skuto in orehovi kranclji. Od leta 2018 ponujajo tudi novo tipično tržaško sladico – Terezinke.

 

Prosek (TS) 160
Tel. +39 040 225220 / Fax +39 040 251068
www.paolobukavec.it
panificiobukavec@gmail.com