16. oktober – 1. november 2020 (in še naprej)

Pobuda Okusi Krasa bo obiskovalcem nudila nepozabno kulinarično izkušnjo skozi čas. Letošnji jedilniki so tradicionalno obarvani, a ohranjajo obenem inovativni pridih.  

Dogodek nudi gostincem priložnost, da izrazijo svojo kreativnost in ovrednotijo kraško kulinarično dediščino. Jedi bodo oplemenitila kraška vina, oljčno olje, kraški sir, med in drugi kraški proizvodi.

Izvedba 2020 je posvečena starodavnim žitom, katere najdemo v neštetih receptih kraške tradicije in ki si zaslužijo svoje mesto tudi v sodobni kulinariki.

Dogodek nudi gostincem priložnost, da izrazijo svojo kreativnost in ovrednotijo kraško kulinarično dediščino. Jedi bodo oplemenitila kraška vina, ekstra deviško olivno olje, kraški sir, med in drugi kraški pridelki.

Pekarne nudijo tipične slaščice in kruh iz domače moke, mlete na mlinski kamen. 

V kotičku tipičnih proizvodov pri sodelujočih ponudnikih bodo na prodaj domači proizvodi, v sodelovanju s konzorciji in organizacijami proizvajalcev.

Tudi letos so na voljo posebni darilni paketi Okusov Krasa.

Ne le vino in kulinarika. Poti skozi naravo in kulinariko z vodiči Curiosi di Natura. 

Na spletu.  Dodatne informacije o jedilnikih, ponudnikih, proizvajalcih in dogodkih na spletnem naslovu www.okusikrasa.net in na naši Facebook strani fb.com/OkusiKrasa.SaporiDelCarso.

Obiščite naše gostilne, pekarne in trgovine, kjer boste imeli na voljo poleg dovršeno pripravljenih menijev tudi kotiček kraških dobrot, kjer si boste lahko zagotovili darilni paket Okusov Krasa.

Paola Zivic in Mirjam Malalan
Predsednici gostinske sekcije in sekcije trgovine na drobno SDGZ