Veganski jedilniki, pozornost na začimbe in žitarice, ribe iz našega zaliva in še veliko drugega za okusno in zdravo hrano. Manuela Rossi, kuharica restavracije Al Refolo – kreativna hostaria, je vedno zelo pozorna na sezonsko in lokalno hrano in ljubi green cooking.

MENU • Okusi Krasa

Predjed
Salama, svinjska ledja z rukolo, sir Tabor s cvetovi divjega koromača, postrežen z džemom iz zelenjave in sadja (paprika, jabolko)

Topla jed
Bleki z orehi
Rižota z bučo in kosmiči sira Zidarič Mlet

Glavna jed
Svinjska lička s pirejem iz poro, krompirjevi čipsi in rujevim praškom

Sladica
Jabolčni štrudel

37,00 € (v kombinaciji z vini)

 

Tržič (GO)
Ulica IX Giugno 69
Tel. +39 333 402 2509
Zaprto ob sobotah in nedeljah