Sledi uvodni odstavek iz knjige Živio Kraška ohcet: Ohraniti neko prireditev skozi tako dolgo obdobje ni enostavno, a je uspelo. To pa zato, ker so vanjo verjeli bodisi začetni organizatorji kot vsi tisti, v prvi vrsti domačini, ki v veliki meri skrbijo zanjo še danes. In to mladi in manj mladi. Poznavanje preteklosti in ohranjanje […]

Okusi Krasa so nastali zato, da ohranimo okus tradicije in starodavne recepte ovrednotimo z lokalnimi pridelki. Prireditev združuje skupino gostiln, živilskih trgovin, pekarn in slaščičarn, ki nudijo kulinarične specialitete in tipične kraške pridelke. Vsako leto se po najboljših močeh trudimo pri organizaciji te zahtevne pobude in promociji kraških proizvodov, ne samo v gostilnah, pač pa […]