Okusi Krasa so nastali zato, da ohranimo okus tradicije in starodavne recepte ovrednotimo z lokalnimi pridelki. Prireditev združuje skupino gostiln, živilskih trgovin, pekarn in slaščičarn, ki nudijo kulinarične specialitete in tipične kraške pridelke. Vsako leto se po najboljših močeh trudimo pri organizaciji te zahtevne pobude in promociji kraških proizvodov, ne samo v gostilnah, pač pa tudi v drugih sodelujočih obratih.

Rdeča nit letošnje izdaje Okusov Krasa je 300. obletnica rojstva avstrijske cesarice Marije Terezije. Ta jubilej smo želeli proslaviti s posebnimi meniji in recepti gostincev, pekov in slaščičarjev, ki sodelujejo pri pobudi.

Ljubitelji narave in dobre kuhinje ste toplo vabljeni, da obiščete Kras in sodelujoče gostilne, pekarne in trgovine. Vabilo, da se nekaj dni pomudite v našem edinstvenem okolju, velja seveda celo leto, da lahko odkrijete okuse, barve in vonjave vseh letnih časov. Slovensko deželno gospodarsko združenje se zahvaljuje za prispevek Avtonomni Deželi Furlaniji Julijski krajini in Javni agenciji Republike Slovenije za spodbujanje podjetništva, internacionalizacije, tujih investicij in tehnologije – Spirit Slovenija ter vsem partnerjem in proizvajalcem za sodelovanje.

Niko Tenze
Predsednik Slovenskega deželnega gospodarskega združenja

LEAVE A REPLY